用於脾胃虛, 慢性消化不良, 水腫, 風濕關節痛

本品為菊科多年生草本植物白朮 (Atractylodes macrocephala Koidz.) 的根莖。主產於浙江、湖北、湖南、

江西等地。冬季下部葉枯黃、上部葉變脆時採收，除去泥沙，烘乾或曬乾，再除去鬚根。切厚片。生用或

土炒、麩炒用，炒至黑褐色，稱為焦白朮。

【性味歸經】

苦、甘，溫。歸脾、胃經。

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