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山藥
用於滋補脾胃,消化功能不良
本品為薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷 (Dioscorea opposita Thunb.) 的根莖。主產於河南、江蘇、廣西、湖南
等地。霜降後來挖。刮去粗皮,曬乾或烘乾,為「毛山藥」;再經浸軟悶透,搓壓為園柱狀,曬乾打光,成為
「光山藥」。潤透,切厚片,生用或麩炒用。
【性味歸經】
甘,平。歸脾、肺、腎經。
山藥片-脫水麩炒(天袋)、山藥片-脫水麩炒(散裝)、山藥粒(散裝)、山藥粒-統裝(散裝)
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