本品為胡椒科常綠藤本植物胡椒的接近成熟果實或成熟果實。主產於海南、廣東、廣西、雲南等地。秋末至次

春果實呈暗綠色時採收，曬乾，為黑胡椒；打碎。

【性味歸經】

辛，熱。歸胃、大腸經。

黑胡椒粒(散裝)、黑胡椒粉-純品粗粒(天袋)、黑胡椒粉-純品粗粒(散裝)、黑胡椒粉-純品細粉(天袋)、黑胡椒粉-純品細粉(散裝)